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女神湖 Private BBQ (2024年4月21日)2024はプライベートヴィラで楽しむ手ぶら極上BBQ! 別荘でのプライベートパーティーや、接待などでご利用いただいている出張グルメバーベキュー。頼みたいけれど場所がない。お願いしたいけれど予算的に…そんなご要望にお応えしました!当初はゴールデンウィーク限定でしたがご好評につきその他日程にも対応する事とし、自社別荘を解放いたします。自社施設ですので通常かかる出張料30,000円〜はいただきませんので、お得にお楽しみいただけるようにいたしました! 元々は別荘ですが、研修等で使用...
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おかげさまで35周年 (2024年4月16日)I'Sはおかげさまで創業35年を迎えました。 白樺湖で美容室からスタートしたアイズです。35年の間には、ウェディングやイベントのプランニング、グラフィックデザイン、まち起こしなど…様々な事業に取り組んできました。 今ではBBQ屋さん、ケータリング出張料理人などと思っている人が多数となりました。美容室は当然ながら、「ぜひ!」と言ってくださるお客様が今でもいらっしゃいますので、その他の業務もご要望に応えて行なっています。 流れに抗わず、周りの期待に応えてきたらいつのまにかの現状で...
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真冬のBBQ & ケータリングなど まとめて更新中 2023-2024 winter (2024年2月17日)写真や文章などの記事がなかなか追いつかず…整理のできたところから随時アップしていきますので、気長に見てやってください(^^;) ★2024/3/25 学位授与式 昨年に引き続き神奈川県の大学から卒業生1500名(先着)への振る舞いBBQのご依頼をいただきました。焼くも焼いたり、イチボステーキ60kg、自家製ベーコン60kg、スモークチキンレッグ500本‼️顔を上げるのも怖いくらいの長蛇の列。。。大学職員や学生の皆さんがお手伝いに感謝しつつ、信州バーベキュ...
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出張グルメBBQ:真冬も受付中! (2023年12月18日)BBQ専門出張料理人(I'S BASECAMP BBQ / 信州バーベキュー協会プロデュース) ロケ・ケータリングはこちらから→ ロケ飯 忘年会・クリスマス会・新年会受付中! 今年は出張BBQのご依頼を多数いただいています。ありがとうございます。やはり夏のご依頼が多いのですが(お断りしてしまった方々ごめんなさい!)、過ごしやすくなってきた秋のこれからのシーズンや、12月のご予約やお問合せも愛知県、茨城県、軽井沢など遠方からもいただき始めました。寒いとは言ってもお客様は室内で召...
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バースデーパーティー@軽井沢 (2023年12月16日)12月9日、旧軽井沢にある素敵な別荘に出張させていただきました♪ ご主人と、その息子さんのご友人が同じ誕生日だそうで2人合わせてのお祝いです!おめでとうどざいます🎉中学生6人と大人4名の計10名様 中学生男子の食欲は侮れないのでいつもより少し多めに食材をご用意させていただきました。が、お母様の配慮で炊いておいてくださったご飯に、結果、助けられました😅 こちらの別荘にはBBQのできる広いテラスがあるのですが、そうは言っても12...
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2023/11月出張BBQまとめ (2023年12月3日)11月になって屋外は寒く感じる様になり、お客様は室内で召し上がるパターンになってきました。 11月は●海外からのお客様の接待●ミュージックビデオ ロケ現場●ご苦労いただいた建設会社への労いなどでご用命いただきました。 建設重機メーカー様 地図に載っていない上田市近郊の研修・製品試験センター的な大きな施設で、海外からのお客様方へのおもてなしのよう… 何度も電話やメールでのやり取りをしてご苦労いただいた担当者様は急なお仕事...
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2023クリスマスチキン (2023年12月2日)クリスマスチキンの販売についてはこちらからご覧ください。 下の画像、または、タイトル【2023年もクリスマス用に〜】をクリック https://is-club.co.jp/s99767308/ ...
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寺田さんドライビングアカデミー2023 (2023年10月15日)富士スピードウェイ、筑波サーキット、モビリティリゾートもてぎ等、各地のサーキットで2023年もお仕事をさせていただきました。 もともとは2019年の年の瀬も近い頃、富士山の麓にある「富士ヶ嶺オフロード」でのケータリングが始まりでした。MAZDA車関連を主に、イベント関係の仕事をされているアルテックスさんからのご依頼で60人分の食事を用意してほしいとの内容です。この時点ではすでにCMやミュージックビデオ等の撮影現場などへのケータリングによく行っていましたし、日向坂46の現場では200人分を...
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映画【怪物】フェスティバル (2023年7月30日)諏訪圏フィルムコミッション(諏訪圏FC)さんが企画してくださった是枝監督の映画「怪物」フェスティバル。 この映画では諏訪地域がロケ地に選ばれ諏訪地方の様々な場所で撮影が行われました。 その中、光栄にも是枝監督からの現場スタッフやキャストへの差し入れとして2回ご利用いただき、制作会社プロデューサーからの差し入れでもご利用いただきました♪ありがとうございました! おかげさまで様々な方からご依頼をいただくアイズのケータリングですが、基本、ロケ現場や、サーキット、イベント等の...
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職場納涼祭など続発中 (2023年7月15日)7/14は富士見町の企業様の納涼祭に呼んでいただきました。 数年ぶりの開催という事でしたが、以前は納涼祭実行委員が食材の準備をして自分達で焼肉や焼きそばなどをやっていたそうです。それもなかなか大変という事でご依頼をいただきました。 社員の御家族などもお越しになるという事で総勢135名!なかなかの人数です💦今回は家族参加の納涼祭なので食事というより幅広い年齢層が楽しめるように色々なものを用意してほしいとのご要望。屋台がいくつか出ているような雰囲気です。 そこで今...
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ロードスター・パーティーレースⅢ (2023年6月21日)ロードスター・パーティーレースⅢ 第3戦 モビリティリゾートもてぎに参戦してきました! と言っても、今回も食事担当ですが フランス芸術文化勲章シュヴァリエを受勲されたミスタールマンこと寺田陽次郎さん率いるチームテラモス皆さんの勝負飯です ゆうに30℃を超えるパドックに駐車したクーラーなしのキッチンカー内で、いつもの寺田さんリクエスト「イチボステーキ」を焼き上げました この日暑くなることが予想されていたので冷製コーンスープをご用意しました。いつもの...
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24時間耐久レース参戦!? (2023年5月29日)初めての【スーパー耐久シリーズ 富士SUPER TEC 24時間レース】はMAZDA SPIRIT RACINGチームの食事サポートでした。 ピットすぐ裏のAパドックに構え、27日昼食〜28日昼食までの全4回の温かいスタミナ飯+コーヒー、スィーツなどでサポートさせていただきました。 途中、キッチンカーで仮眠を取ろうとするも、24時間響き渡るエキゾースト音に阻まれ… 我々もまさに24時間耐久ケータリングとなりました 「おかげでスタッフ皆に好評でした。」との...
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2023/7/2 sun 初級バーベキュー検定開催!! (2023年5月23日)終了しました。 2024年は7月7日(日)諏訪郡富士見町にて開催予定です。 2023年7月2日(日)初級バーベキュー検定開催決定!!会場は八ヶ岳BBQパーク! 【開催・募集要項】 ■ 日 時:2023年7月2日 日曜日 受付10:30〜 スタート11:00(約5時間) ■ 会 場:八ヶ岳BBQパーク(諏訪郡原村八ヶ岳農場直売所隣接)〒391-0112 長野県諏訪郡原村17217-118 八ヶ岳農場直売所 ■ 検定受験料:16,500円(検定料...
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BBQの出張料理人 (2023年5月15日)今日はプレミアムバーベキュー!! 忘年会、親睦会、クリスマス、新年会など、秋〜冬のご予約受付中です! 新型コロナの第5類移行後、【出張BBQ】【ケータリングサービス】共に、ご予約・お問合せを多数いただいております。ありがとうございます。中でも企業様からは金曜日や休前日夕方に集中しています。日程がお決まりでご検討いただいている場合には、お早めにご予約・お問合せいただきます事をお勧めいたします。従業員懇親会、クリスマス会、仕事納め会など11月・12月のご予約も入り始めています...
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2023は八ヶ岳でBBQ! (2023年5月2日)2023年の営業は12月17日をもちまして終了させていただきました。2023年中のご利用ありがとうございました。敷地を管理しております【ちとせアグリベース】と、敷地所有の【八ヶ岳中央農業実践大学校】の連携が解消となりました事を受け、私どももやむなく撤退する運びとなりました。2024年2月2日現在のところ移転先は決まっておりません。誘致をご検討いただける施設・場所等ございましたらお知らせください。よろしくお願いいたします。 ★2024GWはこちらをご検討ください↓↓↓↓↓ ...
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学位授与式(卒業式) (2023年3月30日)大学からのご依頼で神奈川県の広大なキャンパスに行ってきました。 卒業をされる皆さんにBBQを振る舞って欲しいとのご依頼です。今年の卒業生はコロナ禍で学生らしい事ができなかったからと、大学からの粋な計らいでした。 「当日は約4000人の卒業生が参加予定だから、ぜひひとりでも多くの学生に!」とのご希望でしたがさすがにその数は。。。 事情を知ってしまうとなんとかしてあげたいと思ってしまうもの…そんな思いに共感してくれた信州BBQ協会メンバーが協力してくれ、しかも会社を休んで...