Out Door & BBQ

アウトドア

信州の自然や地域食材の魅力を活かし、
火と食を通じた体験づくりを行っています。

バーベキューを単なる食事ではなく、
人と人をつなぎ、自然を楽しみ、学びや発見につながる体験として提案しています。

企業研修や地域イベント、ワークショップなど、
参加者自身が体験しながら学べるプログラムを企画・運営しています。

アウトドア＆BBQプログラム

ワンアップ・バーベキュー講座

火と食を通じて学ぶ体験型ワークショップ

炭火の仕組みや火加減、食材の焼き方などを実際に体験しながら学び、家庭でも実践できるBBQの楽しみ方をお伝えしています。

特別な道具を使わなくても、ご家庭や身近なBBQコンロで実践できる内容となっています。

詳しくはこちらから→　ワンアップBBQ講座

開催レポートはこちら

安曇野アウトドアミーティング2025-2026で体験型バーベキューワークショップを担当しました

本格バーベキュー講座

カバー（フタ）付きのグリルを使い、炭火やスモークを活かした本格BBQを体験します。

日本の焼肉スタイルとは異なる、アメリカンスタイルのBBQの魅力を学びます。

詳しくはこちらから→　本格BBQ講座

簡単スモーク講座

身近な道具を使いながら、家庭でも楽しめる燻製づくりを学びます。

初心者向けの体験型スモーク講座です。

野外活動研修

企業研修やチームビルディング、子ども向け体験活動などに対応したアウトドアプログラムです。

詳しくはこちらから→　野外活動研修

バーベキュー検定

日本バーベキュー協会認定のバーベキュー検定を開催します。
（初級・中級・上級）

詳しくはこちらから→　スモーク講座
詳しくはこちらから→　BBQ検定

本格バーベキューのケータリング：出張グルメBBQ

ご指定の場所へ食材・機材・スタッフが出張し、火と食を楽しむ本格BBQ体験をご提供する【出張グルメBBQ】

詳しくはこちらから→　BBQケータリングサービス

BBQイベント

ご要望に応じてイベントをBBQで盛り上げます！

詳しくはこちらから→　BBQイベント

取材・制作協力

美味しく楽しむBBQ、安全なBBQなどバーベキュー話題はお任せください。

最近の活動実績など

（公社）日本キャンプ協会　キャンプインストラクター

日本バーベキュー協会　上級バーベキューインストラクター

信州バーベキュー協会事務局（日本バーベキュー協会公認）

カンザスシティ バーベキュー協会認定 バーベキューコンテスト審査員